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Recette de la semaine
Braisé d’épaule à l’ananas et aux épices douces
Plus de grillades
Les belles chaleurs ont changé de place : de la cour, elles sont passées à la salle à manger. Accueillons la saison des merveilleux petits plats tendrement mitonnés ! Les plats qui parfument la maison et réchauffent les cœurs. Tellement faciles à faire, en plus, les braisés, qu’on en vient presque à souhaiter que l’automne dure toute l’année…
Visez-santé
Recettes de saison
Partisan de l’oséisme, mouvement épicurien d’ouverture, d’audace et d’innovation. Dans sa quête de plaisirs gastronomiques, l’oséiste prône la convivialité et le dépassement des frontières culinaires pour mieux voir la vie en rose. Sa démarche est basée sur le fait d’oser rompre avec toute forme de routine. Voyez le manifeste. »
Voyez les passionnés du mouvement oséiste à l’œuvre dans leur quotidien.
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Marie reçoit avec grand plaisir sa meilleure amie.
Steak de faux-filet en croûte de polenta
et salsa de poivrons grillés
